Le sirop d'érable

Notre sirop d’érable pur est mis en conserve à une température de 85°C afin que nous puissions lui assurer une durée de conservation d’au moins deux ans tout en préservant ses qualités naturelles ainsi que son goût unique.

Aucun agent préservatif n’est ajouté au sirop d’érable en vertu du Règlement sur les produits de l’érable. D’où l’importance de toujours réfrigérer le sirop d’érable après avoir ouvert le contenant afin de prévenir la fermentation ou la formation de moisissure.