Brochettes de pétoncles à l’érable

Brochettes de pétoncles à l’érable

Ingrédients (2 portions)

  • 10 gros pétoncles frais
  • Moitiés de tranches de bacon, à demi cuites
  • 45 ml de sirop d’érable ou sirop biologique
Image du site http://www.bernards.ca

Préparation

  1. Enrober chacun des pétoncles avec une moitié de tranche de bacon et enfiler sur une brochette.
  2. Chauffer le gril du four ou le barbecue pendant quelques minutes.
  3. Badigeonner les pétoncles de sirop d’érable ou sirop biologique et placer sur le gril.
  4. Griller jusqu’à doré d’un côté, badigeonner de nouveau et retourner pour finir de dorer.

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